起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小
一、适用食材五花肉、猪蹄、鸭脯、鸭肉、去皮兔、鸭舌、前腿肉、后腿肉等酱猪肉二、酱制料配方以食材2Kg为例)1、酱鸭脯、酱鸭:甜面酱150克,醪糟10克,白糖15克,花椒粉2克,盐2克,味精5克;2、酱
年糕好吃又简单的做法如下:用料:龚式阳澄湖大闸蟹4只、年糕200g、郫县川香红油豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、生姜1个、洋葱半个、小葱1根、面粉适量、色拉油适量、盐适量、白糖1茶勺、料酒适量、生抽适量。步骤:
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做小金瓜。1.1把或好的面团分成若
星期一:米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点:花卷星期二:玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点:酱黄豆粥星期三:虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点:花生血糯赤豆羹星期四:鸳鸯蛋
身为东北人,小时候的冬天,餐桌上的菜,就那么几样!萝卜白菜土豆!在简单的食材上做文章这也是我最爱的土豆做法,没有之一!有一次去饭店吃饭点了这道菜,觉得好香很好吃,后来回来煮了几次,要不是考虑到会上火,
用料:三文鱼柳一个、虾仁5个。步骤:1、三文鱼和虾仁解冻后用黑胡椒和盐腌制入味。2、用锅将水煮沸,待水沸后加入高汤块和大量黄油颜色会变深,味道更好)再把毛豆和虾仁放进去持续中小火十分钟,中途虾仁熟了取
主料:花生300g。辅料:水适量、八角适量、盐适量。水煮花生米的做法1、准备好材料。2、八角,当然用不了这么多,一个小瓣就够。3、花生用水泡半小时。4、倒入高压锅里加水和一小瓣八角,不要加盐。5、煮个
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炖牛肉放调味料和调色料最好。1、调味料葱姜、盐、花椒、辣椒、陈皮、肉桂、豆蔻等。一般这些调料可以改变牛肉炖好以后的味道,可以让它味道更丰富和鲜美。当然可以根据自己的喜好增加或减少调料。2、调色料耗油、
主料土豆一个 香菇两只 金针菇一袋 腊肠适量 酱油盐 鸡汁番茄酱少许 葱姜 土豆焖饭空气炸锅版)的做法步骤1.?配料2.?香菇切丁,金针菇切段,腊肠切块,土豆切块泡水,葱姜
广州食物的骨子里自有一股打着“街坊”,“市井”,“烟火”的气质。在广州人精致的生活里,他们可以穿着华丽的服饰游走在街头巷尾的小店里品尝真正的人间烟火;即使是爱美如命的女性,她们看见新鲜出炉的烧鹅也会为
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
成都人最喜欢吃川菜。川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建,包括川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表