炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

四川辣香肠做法1.用上好的猪前腿肉肥瘦比例3：7）2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1cm的肉片3.在装入一个大盆里4.川味香肠佐料2袋5.香肠调料倒入装肉的盆里6.依 ...

土豆可以和竹笋一起吃。不能和土豆一起吃的食物：柿子、西红柿、石榴、香蕉不能和竹笋一起吃的食物：羊肝、红糖、墨鱼：以下几种人要慎重或忌食竹笋：1、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃 ...

材料黄油60克，清水150ml，盐2克，糖5克，低粉75克，蛋液100克，牛奶250克，蛋黄3个，糖75克做法1、先来做馅料吧，牛奶放入锅中，煮到基本沸腾状态。2、白砂糖加在蛋黄里，打发至发白的状态。 ...

凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...

1.洋葱和胡萝卜切小丁，猪瘦肉剁成肉沫备用2.热锅放入适量的花生油，放入蒜末爆香3.倒入胡萝卜丁炒至油汁变红，胡萝卜变浅色4.倒入洋葱丁翻炒均匀5.洋葱变软后加入肉末，迅速翻炒散开6.加入胡椒粉，料酒 ...

第一道家常菜是香菇炖鸡。制作这道菜最好选用山上野生的香菇，这种香菇虽然比较薄，量少，但十分香甜，比人工种植的香菇更有营养。用香菇跟土鸡一起炖着吃，只需加点生姜、辣椒、食盐便美味可口。特别是鸡汤很补身子 ...

糯米粉和面粉不能混合在一起合将糯米洗净沥干，加入六份水煮熟备用。 另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘知中，待凉后，上面撒点熟知麻或葡萄干点缀。食用 ...

黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩 ...

石码五香条的做法1.五花肉洗净，切丁。2.洋葱剥去外皮，切去头尾，切成丁状。3.“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码 ...