1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

主料鸡肉500克粉丝250克辅料油适量盐适量酱油适量八角适量步骤鸡肉烧粉丝的做法步骤11.鸡肉切块备用。鸡肉烧粉丝的做法步骤22.锅内开水烧开，将鸡肉倒入焯一下。鸡肉烧粉丝的做法步骤33.捞出沸水里的 ...

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香肠的配方：主料配方：猪腿肉5000g、猪小肠适量调料配方：精盐140g、草果粉8g、胡椒粉8g、肉桂粉5g、丁香粉2g、花椒粉5g、红曲米50g 天然染色剂）、红糖末30g、高度白酒150g香肠的做 ...

餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...

众所周知的是，兔子养殖周期短，饲料的成本低，而且饲养也是比较容易的，况且近几年市场对于兔子的需求量也是比较大的，而且养殖兔子的利润是比较高的。那么养100只兔子一年的利润是多少呢?今天牧华农牧的农小牧 ...

清蒸小黄鱼 主料：小黄鱼 配料：料酒、精盐、姜、葱各适量。 制法： 1.将葱、姜切丝。 2.将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。 3.净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜 ...

要说去到太原旅游的朋友除了吃品种巨多的面食以外还有什么值得尝试的特色菜系，那就不得不说太原传统的特色菜了，其实除了面食以外太原还有很多好吃的菜系，小面小编就整理了一些特色菜系，去旅游的朋友不妨找个小店 ...

1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...

十里柚乡生态旅游区为国家AA级旅游景区。重庆十里柚乡生态旅游区位于龙溪河畔的邻封镇魏家河坎，山清水秀，是中华名果——长寿沙田柚的主要产地，又名名“东林柚香&rdqu ...