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经典玉林炒牛杂 成本10元 售价25元 日售30份卖点 一般的炒制牛杂、羊杂类菜品都需要提前过水或者过油。但是此菜直接进行生炒，二次炒制成品，第一次炒出水分，第二次炒制入味。属传统民间做法，和味 ...

1、用料：老豆腐(1盒，400克)、韭菜(3根)、红椒(半只)、油(2碗)、盐(1汤匙)。2、韭菜去根，洗净切成细末；老豆腐片成两块，切成三角块；红椒切细丁。3、烧热2碗油，放入老豆腐块，开大火油炸1 ...

常见的草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。鲤鱼鱼刺较少，而且适合切片，但是土腥味较重，做的时候要注重除腥，鲢鱼肉质纤维较粗，容易散，不是做酸菜鱼的最佳选择！草鱼的土腥味和鲤鱼差不多，但是肉质相对 ...

起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...

四川自贡是一个有着丰富美食文化的城市，以下是一些自贡哪里有好吃的推荐：1.自贡市中心区域：自贡市中心区域有很多美食街和美食广场，如汇兴路美食街、同兴路美食街、东街美食广场等。在这些地方，你可以品尝到自 ...

竹筒鸡竹筒鸡是云南哈尼族的传统名吃。哈尼族人居住环境满山翠竹，他们就地取材，利用竹筒烹饪，历史久远。既保留了鸡肉之鲜甜，又带有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实。过桥米粉你来云南一定要尝尝下过桥 ...

简单来说，魔芋是有魔芋粉制成的。魔芋制作很简单，首先把魔芋的球型根茎磨成粉末后加入水，使之形成胶状，然后再加上消石灰等碱性物质，使它凝固即可。魔芋的做法有很多，但都是很简单的。它的热量也不高，减肥人群 ...

大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食，那么，小编也是建议，大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋，或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作，他 ...

1、香蕉，香蕉食用后不会对肠胃带来刺激，并且还可以中和胃酸。香蕉中还含有保护、修护胃黏膜并促进胃粘膜生长的特殊物质。有研究发现，香蕉中的一些化合物能够抑制导致胃溃疡发生的细菌，有助于预防胃病。 2、苹 ...